Уродились балтийские персики

 Уродились балтийские персики

На городском рынке Балтийска в эти августовские дни, как всегда, многолюдно. Несмотря на довольно прохладное начало лета, нашим жителям это не помешало собрать хороший урожай и выставить часть его на продажу.

Возле таких прилавков всегда есть покупатели: в этом изобилии овощей и фруктов каждый сможет найти то, что ему по вкусу – помидоры, огурцы, яблоки, различную зелень и ягоды, не только выращенные в садах, но и собранные в ближайших лесах.


«У меня огурцов в этом году гораздо меньше уродилось, чем прошлым летом, – с грустью сообщила Людмила Леонидовна.
– Все-таки сказался холодный июнь, но хоть малина порадовала».
«Средний урожай получился похуже прошлогоднего, – поделилась Лариса Павловна. – Весна холодная была, июнь тоже, а теперь жара и все сохнет, особенно огурцы – просто моментально. Поэтому в основном у меня тепличные огурцы, но для этого столько воды надо. Огурчики нужно поливать два раза: рано утром и поздно вечером тепленькой водой, так же, как и помидоры. А капусту можно и холодной водой полить. Вот, персики и яблоки у меня уродились хорошие, сейчас жара, и они быстро созреют». Надо отметить, что по размеру и вкусу персики у нашей собеседницы не отличаются от южных плодов! Чтобы они уродились, садовод начала опрыскивать плодовые деревья еще в феврале. «Так рано это делаю для того, чтобы потом листья не скручивались. Удобряем персиковые деревья только навозом, а сейчас одна машина – 15 тыс. руб., вода тоже не дешево стоит, а поливать нужно. Труд свой уже, конечно, не считаем. Поэтому и говорят сегодня, что садоводством заниматься дорого. Но на это не смотришь, когда в итоге получаешь свои персики – мягенькие, сочные и сладкие, которые хранятся всего лишь день, а не как магазинные – месяцами, оставаясь твердыми и кислыми».

Не только у Ларисы Павловны в этом году удались персики. Оксана тоже вырастила неплохой урожай этих фруктов. «Не соглашусь с коллегами, в этом году мне урожай больше нравится, чем прошлогодний, – говорит она с улыбкой. – Особенно порадовали грунтовые баклажаны и перцы. Помидоры в грунте тоже нравятся – дожди в начале лета вовремя были, как раз, когда цвет набирался, поэтому и завязи очень хорошие получились. А июнь для зелени был просто замечательным. Дожди поливали, зелень не желтеет – а шикарная идет. Капуста, морковка отличная, так как влаги хватило, и ее меньше скрюченной и сухой, как это было в прошлом году. Огурцов – да, и правда было меньше из-за холодных ночей. Зато персики какие получились – размером с крупные яблоки. На их хранение и вкус влияет даже то, как вы их срываете с дерева, и время дня тоже. Если с утра, то персики будут немного жестче». Оксана также похвалилась урожаем кабачков. Этому овощу не страшны ни высокая влажность, ни засуха.

 «Всегда весь прилавок у меня ими забит, даже цену на них снижаю, чтобы место освободить. Хороший был сезон, особо солнце не жарило, всего было в меру», – подытожила продавец. «В прошлом году у меня вообще не было яблок, – рассказала садовод Татьяна Васильевна. – Зато урожай этого года уже с лихвой перекрыл предыдущий».

Жаркая августовская погода особенно хороша для созревания молодых початков кукурузы.

«Тоже считаю, что в этом году отличный урожай выдался, не хуже прошлогоднего, – отметила пенсионерка Надежда Валентиновна. – Урожай кукурузы чего стоит. А так и морковка, помидорчики, огурчики, баклажанчики – все получились, не могу жаловаться. Разве что только чеснока в этом году меньше обычного. Но благо, что основного компонента всех консерваций – помидора хватает. Если делаем баклажаны, перец и другие консервации, всегда добавляем помидоры. Без них никуда. А какие цветы в этом году! Приходите 31 августа, у нас все тут будет в цветах. Просто ахнете».

Сколько стоят домашние овощи и фрукты на городском рынке:
персики – 150–200 руб. за кг;
помидоры: черри – 100 руб. за емкость 0,7 л; грунтовые – 130 руб. за кг;
базилик, укроп, кинза, лук, петрушка – 40–60 руб. за пучок;
перец – 300 руб. за кг;
кукуруза – 150 руб. за 6 початков;
огурцы – 80–100 руб. за кг;
картофель – от 80 руб. за кг;
кабачки – 20–35 руб. за шт.;
морковь – 70 руб. за кг.

#вестникбалтийска #калининград #балтийск #зеленоградск #светлый #светлогорск #приморск #балтийскаякоса